江蘇荷仙集團，創建于1993年，坐落于“中國荷藕之鄉”江蘇省寶應縣，2002年至今連續被國家八部委評定為：農業產業化國家重點龍頭企業。
荷仙集團產品有常溫蓮藕調理食品、速凍/冷凍蓮藕調理食品、水煮蔬菜、冷凍蔬菜、藕粉、藕汁飲料等100多個品種，擁有近三十條食品生產線，并且均獲得中國相關部門頒發的生產許可證，出口生產線均取得了中國CIQ頒發的備案證書。公司有近萬畝生產基地，采用GAP進行種植管理。荷仙集團從事荷藕加工出口已有二十多年，產品銷往日本、美國、歐洲、東南亞以及中國國內各大城市。
“摯信至臻，追求卓越”，是荷仙的企業精神。在適合蓮藕生長的地方，荷仙集團鼎力打造荷藕種植、研發、加工、銷售一條龍示范基地，率領中國荷藕產業不斷創新，不斷邁上新的臺階!
江蘇荷仙食品集團先后通過了HACCP、ISO22000、ISO9001、ISO14001、美國FDA注冊（FCE16247）等認證，所有生產線獲得中國相關部門頒發的生產許可證，出口生產線均取得了中國CIQ頒發的備案證書。集團公司有近萬畝生產基地，采用GAP進行種植管理，并通過國家有關部門的認證。
集團擁有出色創研團隊，立足于原產地荷藕產區，嚴控苛求產業鏈環節，同時與中國食品工業發酵研究院、國家農科院農產品加工所、江南大學、南京農業大學、揚州大學等高校院所達成長期深度合作。
入廠前嚴格按照標準進行檢測驗收，保證產品原料的可追溯性。
按GMP標準組織生產，對人、機、料、法、環、測各環節實施嚴密監控，確保原料生產全過程的安全。
依據相關標準進行抽測、品控，每批產品均經質量保證負責人確認，確保生產全過程安全后投放市場。
使用5S手法，按SSOP標準實施衛生控制。
江蘇荷仙食品集團有限公司成立
集團子公司揚州天禾食品有限公司成立
集團子公司揚州市富田食品有限公司成立集團成為農業產業化國家重點龍頭企業
集團子公司天禾產品獲得 “江蘇省名牌產品” 天禾商標獲得 “江蘇省著名商標” 稱號
集團 “速凍蓮藕合” 獲得國家發明專利證書集團在連云港成立天緣食品加工廠
“荷仙”獲得“江蘇省著名商標”稱號
集團獲得中國烹飪協會頒發的“中國火鍋好食材” 企業全國100多家著名火鍋連鎖企業走進荷仙集團
獲得中華人民共和國農業部頒發的 “全國主食加工業示范企業”
獲得江蘇省農委發布的全省農產品加工業 “20強 ” 企業
獲得華糖萬商領袖大會，2019“年度領創品牌”稱號
由荷仙集團主導落地的蓮藕研究院成立
獲得江南大學食品學院第七屆董事會董事單位
荷仙榮獲第十屆良之隆食材展“優秀食材推薦”獎